GW、みんな！ドコ行くの？

もうすぐGW（ゴールデンウィーク）に突入である。

「GWの休日には、ドコに行こうかな!?」な～んて、計画をされている

ご家庭もたくさんいらっしゃるのではないのかな（笑）？



あたくしはと言えば、3月初っ端に、辞意を表明したにも関わらず、

未だに会社から「承認」が下りず、2ヶ月が経過しようとしている…。

「う～ん、5月には退職できると踏んでいたのだが、やはり予定が

狂ったぁ～！」。ホントなら、数日間の日程で、飛騨、木曽路などの

中部地方の名所を回ってみようと思っていたんだけどね…。5月には、

妻の大学時代のお友達が、参りに来て頂けるとLINEでご連絡頂いて

いるので、スケジュールを調整して会いたいなって思っている。

newtonさんの記事に、シャンパーニュ+餃子のマリアージュを

試されているお店が紹介されていました。 思わず「え”～っ!!」

な～んて思いました。が、飲むだけの自称”ノムリエ”のあたくし、

「巨匠」newtonさんや、ネオ・アッキーさん、のような知識や

うんちくがあたくしに、あるワケではなく、だけどシャンパン好き

を自認するあたくしと致しましては、一次発酵の木樽の香りが

ほのかに感じられるロースト香が、パリッと香ばしい焼き目の

味わいが、シャンパンのロースト香にマッチするであろうコトは

想像がつく。で、この餃子っていうモノなんだけど、コレがまぁ、

ゴハンのおかずに最適ってワケではないし、かといってお酒の肴

にもイマイチってカンジに思ってたワケ。強いて言えばビール

ぐらいかな？だけど、ビールあんまり量飲めないんである、

あたくしはね。


ドンペリ（１０万円相当）に勝ったワイン
ドンペリより美味しいロゼ・スパークリングが1830円！！


ただ、フツーに売ってる餃子はニンニクが入っている

ので、コレはシャンパンの味わいとは衝突必至であろうかと（笑）。

なので、わが家で試すのは、同じ中華でも餃子ではなく春巻き。

これならパリサクだけど、餃子違い、にんにくは入っていないから、

いいのかも…。と、思った次第である。時を同じくして

マユマユさんの記事に、タラの芽天ぷらのコトが紹介されていた…。

パリサクで揚げたてのタラの芽は、塩だけでも、または天つゆ+

大根おろしでもスゴく美味しく頂けるからね～。


簡単！失敗ナシ！【かんたん ぬか美人】

おぉ！季節限定だけど、こちらもケッコー、イケるのではないかな!?



※数日前、変更された、曽根風呂の

「リッチテキストエディタ」が、もう、扱い難くてかなわん！

全国（沖縄・離島除く）配送開始！塚田農場「家飲み便」